文化主题旅游饭店是指以某一文化主题为中心思想，在设计、建造、经营管理与服务环节中能够提供独特消费体验的旅游饭店。试评工作将严格按照《文化主题旅游饭店基本要求与评价》行业标准，主要从文化主题构建、文化主题氛围、文化主题产品、文化主题活动、基本功能、建筑要求、配套设施要求、服务要求、餐饮要求等方面进行评定。
在为期两天的培训会中，四川大学教授李原对《文化主题旅游饭店基本要求与评价》行业标准做出了详细的解读，四川省旅游饭店协会常务副会长鲍小伟对评定操作程序进行了详细说明，同时还组织参会人员在西藏饭店内进行酒店打分实操培训。西藏饭店总经理陈蓉就文化主题旅游饭店创建进行了交流分享，成都市旅游饭店协会会长安茂成针对西藏饭店打分进行了实操解析，与会人员纷纷表示此次培训会收获颇多。本次创建和评定工作是全国首次开展，在新时期推进文化主题旅游饭店标准建设，推动饭店高质量发展具有十分重要的现实意义。
“各旅游饭店企业要充分认识到特色发展的重要性和迫切性。”四川省旅游发展委员会副主任杨健强调，要进一步组织对标学习，推进标准宣贯，通过主题饭店创建，提升饭店品质，凝聚创建合力，加快推进实施，推动全省旅游住宿业多元化、标准化、规范化、高质量发展。本次培训会结束后，四川将于全省范围内开展文化主题旅游饭店试评工作，计划评定5家金鼎级文化主题旅游饭店，20家银鼎级文化主题旅游饭店。此次评定工作将进一步推动饭店多元化发展，促进饭店品质提升和创新发展。