改革开放以来，四川旅游饭店业的发展取得了巨大进步，产业规模不断扩大、产业素质稳步提升、国际化步伐继续加快，呈现出朝气蓬勃的发展态势。经过多年发展，四川旅游饭店业作为旅游事业的窗口，已经成为城市和景区令人瞩目的景观和重要支柱，涌现出一大批特色鲜明、亮点显著、经营管理效益突出的优秀饭店。
为总结经验、提升品质、应对挑战、塑造品牌，不断提升全省旅游饭店服务和经营管理水平，实现行业可持续健康发展，在四川省旅游发展委员指导和四川省旅游饭店业协会、成都旅游饭店协会的支持下，国家西部旅游人才培训中心（四川省旅游培训中心）梳理四川省旅游饭店近40年的发展成果，深入总结四川19家典型饭店的亮点经验，邀请22位行业专家和院校教师，历时一年，开发了“品质四川.饭店典范”系列原创精品课程，面向全国进行推广。
本套课程集合四川省内各类型酒店、行业协会、行政管理部门、旅游院校等方面的发展成果和优秀经验，涉及饭店品质建设、工程管理和节能减排技术运用、安全文化及安全标准化管理、主题文化建设、营销管理、产品创新、人力资源管理、服务操作规范等八个板块内容，以文字、图片、PPT、视频等形式，由企业专家、院校知名教师、行业行政管理人员现场授课，通过组织参训人员住店体验、现场参观、课堂听课、同行交流、咨询辅导等途径实施培训，力求达到“够用、实用、管用、好用”的培训效果。
目前，“品质四川.饭店典范”15门原创精品课程全面上线！